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Scienza della nutrizione
MIGLIORI PERFORMANCE CON PIÙ ATTIVITÀ FISICA A SCUOLA
Un mirato programma di attività fisica su una popolazione di alunni delle scuole elementari ha dato risultati soddisfacenti nel ridurre la percentuale di grasso corporeo e nel migliorare le capacità psico-fisiche.
 
Uno studio policentrico
Lo studio è stato pubblicato di recente sul British Medical Journal (feb 23;340:c785, 2010) dal gruppo di studio che fa capo alla D.ssa Susi Kriemler dell’Istituto di Scienza dello Sport e della Salute dell’Università di Basilea, con la collaborazione con gli Istituti Universitari di Wuerzburg (Germania), di Losanna (Svizzera), di Maastrict e Amsterdam (Olanda).
 
I parteciapanti
I ricercatori hanno coinvolto 540 alunni di 28 classi di 15 scuole elementari svizzere in un'indagine che ha voluto verificare l'efficacia di specifici programmi di attività fisica durante un intero anno scolastico. Circa 300 ragazzi hanno seguito il programma di attività fisica, mentre circa 200 non svolgevano attività e rappresentavano il gruppo di controllo. Tutti sono stati sottoposti a test medici (BMI e plicometria) e di fitness.
 
L’attività fisica
I partecipanti alla ricerca hanno svolto un programma di attività fisica con componenti aerobiche e di forza che prevedeva:
  • 2 lezioni settimanali di 45 minuti con un insegnante di educazione fisica;
  • 3 lezioni settimanali di 45 minuti con l’insegnante di classe;
  • da 3 a 5 brevi break di 2-5 minuti ogni giorno negli intervalli tra le lezioni;
  • 1 seduta quotidiana di 10 minuti a casa.
 
I risultati
Nei ragazzi sottoposti a questo speciale protocollo, rispetto al gruppo controllo, l'indice che misurava i livelli di grasso corporeo è diminuito in maniera significativa (-0,12; p= 0,009). In questo gruppo, inoltre, sono migliorate sia le capacità aerobiche (0,17; p= 0,04), sia quelle legate allo svolgimento di attività fisica moderata-intensa a scuola (1,19; p<0,001) e durante l'intera giornata (0,44; p= 0,03).
ARTICOLO
Kriemer S., Zahner L., Schindler C., Meyer U., Hartmann T., Hebestreit H., Brunner-La Rocca H.P., van Mechelen W., Puder J.J.
Effect of school based physical activity programme (KISS) on fitness and adiposity in primary school children: cluster randomised controlled trial
BMJ 2010 Feb 23;340:c785
BIBLIOGRAFIA CORRELATA
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ABSTRACT
Objective To assess the effectiveness of a school based physical activity programme during one school year on physical and psychological health in young schoolchildren.
Design Cluster randomised controlled trial. Setting 28 classes from 15 elementary schools in
Switzerland randomly selected and assigned in a 4:3 ratio to an intervention (n=16) or control arm (n=12) after stratification for grade (first and fifth grade), from August 2005 to June 2006.
Participants 540 children, of whom 502 consented and presented at baseline.
Intervention Children in the intervention arm (n=297) received a multi-component physical activity programme that included structuring the three existing physical education lessons each week and adding two additional lessons a week, daily short activity breaks, and physical
activity homework. Children (n=205) and parents in the control group were not informed of an intervention group. For most outcome measures, the assessors were blinded.
Main outcome measures Primary outcome measures included body fat (sum of four skinfolds), aerobic fitness (shuttle run test), physical activity (accelerometry), and quality of life (questionnaires). Secondary outcome measures included body mass index and cardiovascular
risk score (average z score of waist circumference, mean blood pressure, blood glucose, inverted high density lipoprotein cholesterol, and triglycerides).
Results 498 children completed the baseline and followup assessments (mean age 6.9 (SD 0.3) years for first grade, 11.1 (0.5) years for fifth grade). After adjustment for grade, sex, baseline values, and clustering within classes, children in the intervention arm compared with
controls showed more negative changes in the z score of the sum of four skinfolds (−0.12, 95%confidence interval −0.21 to −0.03; P=0.009). Likewise, their z scores for
aerobic fitness increased more favourably (0.17, 0.01 to 0.32; P=0.04), as did those for moderate-vigorous physical activity in school (1.19, 0.78 to 1.60; P<0.001), all day moderate-vigorous physical activity (0.44, 0.05 to 0.82; P=0.03), and total physical activity in school (0.92, 0.35 to 1.50; P=0.003). Z scores for overall daily physical activity (0.21, −0.21 to 0.63) and physical quality of life (0.42, −1.23 to 2.06) as well as psychological quality of life (0.59, −0.85 to 2.03) did not change significantly.
Conclusions A school based multi-component physical activity intervention including compulsory elements improved physical activity and fitness and reduced adiposity in children.
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