Nato in California a Long Beach il 6 giugno 1947, laureato in biochimica (Ph.D. all'Indiana University e Postdoctoral Training presso University of Virginia Medical School e Boston University Medical School, Department of Medicine).
Nel 1974 ha iniziato a interessarsi di studi applicati all'alimentazione come ricercatore dapprima presso la Boston University School of Medicine e dal 1978 al 1982 presso il Massachusetts Institute of Technology (MIT). Le sue ricerche si sono indirizzate sul controllo dietetico delle risposte ormonali e sullo sviluppo della somministrazione endovenosa e transdermica dei farmaci. In particolare ha studiato gli eicosanoidi una delle sostanze più importanti e potenti dell'organismo. Egli detiene 13 brevetti Statunitensi nei settori della somministrazione di farmaci per via endovenosa e dei sistemi di regolazione ormonale per il trattamento delle malattie cardiovascolari.
Dalle sue ricerche è nata l'intuizione per realizzare la Zona, la strategia nutrizionale equilibrata con lo scopo di regolare la sfera ormonale, con particolare riferimento all'insulina.

È autore di numerose pubblicazioni scientifiche e libri sulla Zona tradotti in diverse lingue. Dal 1976 al 1986, il Dr. Sears è stato presidente del Lipid Specialties; dal 1986 al 1992 ha ricoperto la carica di presidente di BIOSYN, Inc; dal 1992 a oggi è presidente di Surfactant Technologies, Inc.
Attualmente il Dr. Sears prosegue i suoi studi scientifici come Presidente di Zone Labs, una società di biotecnologia nata nel 199 in Danvers (MA) e dal 2003 è il Presidente dell'istituzione non-profit "Infiammation Research Foundation" in Marblehead (MA).

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