Cara Claudia,
sembra che la persona in questione sia affetto da un grave caso di gotta, che è dovuta a un accumulo di cristalli di acido urico nelle articolazioni. La via migliore per ridurre il continuo accumulo è di portare l’uricemia a livelli inferiori a 20. La dieta Zona è ideale per questo, in quanto fornisce le giuste quantità di proteine per mantenere le funzioni corporee senza sovraccaricare il metabolismo proteico, quindi senza far aumentare l’uricemia.
Alte dosi di olio di pesce (7,5 grammi di EPA e DHA) ridurranno il dolore, mentre i cristalli di acido urico gradatamente si dissolveranno.