Zone Academy

Domande e risposte
La domanda del giorno
Glicemia e insulino-resistenza
question L'alterata tolleranza al glucosio e l’insulino-resistenza sono la stessa cosa?
answer
Sono situazioni diverse ma connesse. L'alterata tolleranza al glucosio indica che è difficile far scendere i livelli di glicemia dopo un pasto ed è causata da insulino-resistenza.
L’insulino-resistenza è l'incapacità dei recettori dell’insulina sulla superficie cellulare di rispondere in modo efficiente agli stimoli dell'insulina con la conseguente diminuzione del trasporto del glucosio dal sangue all’interno delle cellule. L’insulina è anche causa di infiammazione silente e dell’accumulo di grasso negli adipociti.
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La metabolomica, nuova tecnologia per identificare e misurare i metaboliti che si trovano in una cellula o in un tessuto, è applicabile per personalizzare l'alimentazione con il fine di prevenire patologie correlate a errori nutrizionali?
Si può curare il diabete anche con l’attività fisica e in certi casi allenandosi per la maratona?
A un paziente sono stati prescritti 500 mg al giorno per aumentare il livello di HDL. Attualmente assume circa 3 grammi di omega-3, ma l’HDL rimane su valori bassi – circa 30. La niacina è una vitamina che aiuta veramente ad aumentare l’HDL ?
Un recente studio sulla leptina afferma che, una volta che si perde il 10 per cento del peso corporeo, l’organismo comincia ad avere problemi nel perdere il grasso corporeo, perché si riducono i livelli di leptina e si ritorna a recuperare il peso perduto. La dieta Zona può aiutare ad aumentare i livelli di leptina al momento di perdere peso?
L’infiammazione silente può annoverare la sarcoidosi e vi è una specifica indicazione dietetica per ridurre la sintomatologia di questa patologia autoimmune?
L'alterata tolleranza al glucosio e l’insulino-resistenza sono la stessa cosa?
DOMANDA A BARRY SEARS DA PARTE DI CLAUDIA Un mio zio ha gravi problemi che si riferiscono all’acido urico. Io non conosco la diagnosi esatta o il tipo di malattia che l’ha colpito, ma è giunto al punto di piegarsi in due a causa del dolore. Egli ha anche malformazioni alle mani. Potrebbe avere benefici se assumesse olio di pesce e quanto ne consigliate ?
Perché nella Zona non si includono le proteine che si trovano nelle fonti prevalentemente costituite da carboidrati, come per esempio in alcuni ortaggi o nei cereali?
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Sto seguendo la Zona da tre settimane, ma il mio peso non cambia. Come mai?
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